您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《八零之秦记食铺》正文 19、铁板烧(第4/4页)
这次事情确实?可大可小，秦瑜也不太合适打扰人家?团聚。
等秦瑜再回来的时候，手里拎着香蕉，看到唐天齐已经靠在天天旁边，两个人在午睡了都。
文姨朝她招招手，就把天齐带回来的煤气灶小声和她分享。
说话的时候，文姨满是黄茧的双手盖着秦瑜的小手，眉眼间的线条柔和，脸颊都红润不少，唐天齐的回归，对她来说是?件非常愉悦的事情。
至少不用再担心儿子在外面过得好不好。
看着这样的文姨，秦瑜想起?句话，父母在不远行，对她来说，何?尝又不是呢？
-
微风徐徐，夕阳带着最后的余温洒落在住路上，路边的树木都带着几分惬意。
或许因为下班，路上的行人不算少。
知道今天秦瑜晚上摊子开张，昨天秦国强就发话要来支持，只是他和秦瑭夫妻本就下班迟，就安排金花带着秦璿，去吃个饭热闹热闹。
金花骑着大自行车载着刚刚放学的秦璿，刚远远看到秦家?小院，就发现那边已经围着不少人。
?下车推行，她和秦璿就闻到了?股浓厚的卤香，耳边的声音也是越来越多。
“这是啥味？闻着真?香，秦记食铺，是要开店吗？”
“我估摸着是肉味，秦记是不是那个有好孕枣的？”
“这肉真?能?耐，我光闻着口水分泌就没停过，香味也太馋人了！”
金花越听?，越是昂首胸膛，?幅骄傲，好似店是自己开的。
虽说?开始听?老秦要借钱给秦瑜家?开饭店这事，可不算太乐意，借钱这事，对她来说和割肉也没啥两样。
而?且家?里要花钱的地方?点也不少，还?有她?直计划给秦瑭买套新房呢。
可钱秦国强都借出去了，她能?怎么办，只能?祈祷秦国庆家?早点有能?力还?钱。
这后来听?到摊子卖得红火，心才算放下来，所以她才勉强答应来支持?下。
金花拉着秦璿，挤到了人群里，试图掰开?条道。
只可惜她口里嚷嚷并?不能?制止人群前进闻香的渴望。
没过多久，她就隐隐约约听?到秦妈的高声招呼：“同志们，这旁边在建造的就是未来的秦记食铺，我们今天正式开始试营业，凡是今天花费超过1元钱，就会送?碟小卤味，谢谢大家?支持，请有序排队。”
只是可惜秦妈的声音还?是细尖了些?，?些?人好像闻所未闻。
“啊！！！”
金花被挤得实?在是气不过，?把捂住儿子的耳朵，气沉丹田，凭着无敌的气势用力吼上，分贝极高。
刚刚举着大锅端出来的秦瑜，感觉自己耳膜都有点刺疼，听?到熟悉的声音，?眼就望见了大伯母。
不过，事实?证明，效果很有用。
熙熙攘攘的场子?下子安静，都不自觉捂住了耳朵。
秦妈见状，赶紧重复刚刚的说辞，并?再次强调：“大家?请有序排队。”
金花趁机拉过秦璿，把他带到了人群最前面，对着秦妈?顿挤眉。
“老板，这是我们自己吃呢，还?是带回家?啊？”金花四处张望，假装自己是食客的模样，“菜单在哪里？这香味叫什么菜啊？”
还?不等秦妈回答，她又拉着秦璿，?脸豪气：“哎呦，小璿，看看想吃什么，妈给你点。”
秦璿鬼精鬼精，当然明白自家?母亲的意思?，表演欲望也是不少：“妈，我都想吃，这光闻着味，就感觉比我上次去那兴志楼吃的肉还?香。”
就是他可没吃上，全进爸和妈的肚子里了。
两个人唱双簧唱得起劲，不过也确实?让人群慢慢散开，或离远点围观，好歹场面有序多了，甚至还?有?个人跟在了后面，看样子准备就餐。
走近秦家?，金花这才打量清楚秦记摊子的模样。
?眼望过去，占地不是很大，两个大台桌子，其中有高高围起三面的小铁板，里面放着两个煤炉炖锅，估计用来档风，另?个放着各色半成品的菜婉碟，而?最边上靠近建造那边还?有?个方方正正的黑色铁盘大桌。
而?后面，就是秦记食铺的招牌，立在大门旁边，?边还?有?块大了许多的黑板，上面写着菜单。
秦瑜有几分好笑看着大伯母夸张的表演，乖乖配合：“您看那弄堂，里面放着几张案桌，所以秦记可以堂食，也可以打包，但是打包需要自己带碗。”
“这香味来自卤料，不过不卖，只会送。”
“具体的菜单您看着黑板，很是清楚。”
秦瑜??回答后，秦记食铺算是顺利开业。
“妈，我要铁板猪小排，铁板鸡，铁板豆腐......”
秦璿虽然只有9岁，但是认识不少字，黑板上的菜单，他已经能?看懂，滴溜溜转动眼珠，他把黑板上所有菜单拥有食材?栏从?上到下念了起来，试图让金花?掷千金。
秦瑜的大黑板上就分了三类，?类是今日食材，下面是猪小排等等，后面还?有数量，?类则是制作方法?，铁板和砂锅，这最后下方则是写着比较细致的菜单：铁板猪小排2元/份，铁板鸡2元/份，铁板豆腐5毛/份.......白米饭2毛/份。
“你个小次头。”金花没忍住痒痒的手心，?把拍在了秦璿头上，又推了?把，“你去座位上等着。”
“兰芳啊，要?份铁板猪小排和铁板豆腐，两碗米饭。”金花说猪排的时候，简直咬牙切齿。
这2元的猪小排，她能?买多少斤肉来着？
还?有，?碗米饭2毛钱是什么鬼？她以前怎么不知道秦家?那么黑心肠啊。
但好歹，金花分寸还?是拿捏的死死的，脸上还?有三分热情的笑容，就是有点快溢出天际的僵硬感。
秦妈是明白人，带着金花入座，也不多说什么，把单子记上之后，默默把钱划掉，这才继续招待其他客人。
“1号桌1份铁板猪小排1份铁板豆腐，3号桌?份铁板豆腐。”
收拾的弄堂?共就放了四章桌子，顶上已经利用两边的围墙盖了油布和木板，最里面也有大木板隔开，还?挂上了?盏灯，环境其实?还?算干净。
听?着秦妈的吆喝声，秦瑜下意识的动了动脖子，也不犹豫，直接动手，在铁板上刷上?层薄薄的油。
把腌制好?下午的猪小排?块块均匀摊平在铁板上。
滋滋声随着时间?点点变得平缓。
油爆烟弥漫?会后才渐渐散去，几块猪小排边沿都开始滚动起小泡泡。
?股特殊的肉与香料味开始蔓延，这些?猪小排从?早上就开始腌制，除了正常融入的黄酒、葱、姜、蒜、月桂叶等去腥调味，也特地用蛋清生?粉裹匀，锁水保持肉质嫩滑。
看着猪排翻面变得五六分熟，由红转微微的白，秦瑜这才加入洋葱和青椒用铁铲翻炒爆香，等到猪排□□分熟，加入特质的胡椒酱汁，铁板猪小排就在浓厚的胡椒香中完成。
作者有话要说：嘶~第一个厨具到位，我爱铁板！
入V后几章留言发红包啦~到时候系统开奖
【请收藏哇叽文学，wajiwenxue.com 努力为你分享更多好看的小说】