汴京美食录: 127、番外十六

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    官家新丧,许多人便不出来宴饮,康娘子食肆一条街的生意便没有从前那般忙碌,慈姑也终于?有了机会回了汴京。
    濮九鸾在城外亲自迎接她,慈姑见他气色还好,知道他没有吃什么?苦便放下心来。
    倒是?徐林道:“近些日子京中不大太?平,乡君莫要在外头常走动?。”
    “无妨。”濮九鸾轻声对慈姑道,“你想往何处去便往何处去,我?给疾风多派些人手。”
    他脸上少有的多了几份忐忑:“我?先前瞒着你,你可生气?”
    慈姑摇摇头,她并不是?个擅长隐藏感情的人,若是?知道反倒要担心濮九鸾,少不得要被人察觉出异动?反而误了对方?大事。
    濮九鸾这才放下心来,又陪慈姑往家中去。
    慈姑送走他后,便着手将手中银钱清点一二,第二天便悄悄买下了黄宅。
    她前些月在洛阳城赚了不少钱,如今正好将黄宅买下。因?着前任房主外放急着离开汴京城的缘故,这座宅子卖得并不贵,慈姑只用了三千两银子便买下了宅子。
    到交接钥匙那一天,黄翰飞和慈姑几乎是?宾住呼吸才推开宅门。
    当初家里的摆件都已经消散不见被新屋主丢弃改换,昔日庭院里的大金鱼缸、西墙下的石榴树,尽数不见,慈姑便将仓库里那些旧物收拾一二而后寻出些能用的摆件暂且先摆上。
    好在府中处处干净,就连砖上的青苔也被人细细铲除去,这却是?濮九鸾特意叫了镇北侯府的仆人过来打扫过。
    黄宅不大,是?一座两进的四合院。慈姑将正屋收拾干净,又将爹娘牌位供奉于?正堂上,这才又将东边的一排房收拾出来一间?做了书房,一间?给哥哥做了睡房。自己则住在里头一进的后院。
    因?着家里如今不过两人慈姑便并未请护院等?人,只不过如此一来,院里便有些空空落落。
    宅子里没什么?家具,黄翰飞又特意抽空往汴京城里的旧货集市上逛了一圈,买了些九成新的酸枝木桌凳,又买了两套精雕细刻的木床。
    灶房里厨具倒规整,慈姑便将原先那座院子便留给自己几个女徒弟去住,自己和哥哥搬进了黄宅。
    她挑选了个好日子邀请了几位好友备齐了乔迁宴。
    大黄米磨成细粉后发酵,而后做成米糊放入烤炉中炙烤,这便是?一道干炙满天星。
    金黄色的干炙满天星被炙烤得外皮脆脆,咬上一口后先是?焦脆的外皮,而后是?粉糯的糕体,里头还夹杂着一点点小小的黄米颗粒感,叫人咀嚼起来有一种小小的愉悦感。
    慈姑还照顾到爱吃甜的需求,在旁边放了一碟子她亲手熬的桂花蜜,蘸上一点桂花蜜,浓香蜜甜的桂花蜜将满天星整个包裹起来,糯软的糕体让唇间?香甜不断。
    爱吃甜食的岚娘吃得欢欢喜喜,吕二姐却瞧着那道连珠起肉有趣。
    这道菜是?将五花肉切成块,可却在最后一道少了一刀,于?是?一连串能提溜起来。
    汆水后用冰糖酱油炒制好糖色,而后黄酒砂锅慢炖。
    出锅后颜色红亮油润,五花三层分明,其?中肉片变成了焦糖色,下面的那一层则是?浅浅的胭脂色,再下的瘦肉则是?美妙的琥珀色,各色交杂,瞧着就让人垂涎不已。
    夹起一块几乎要在筷子上弹上几弹,这时就理解这道菜为什么?要做成连珠状,夹起一块一连串便可弹起来,叫人惊叹不已。
    用公筷分下一块吃进嘴后弹牙软滑,丰腴的肉块几乎要在嘴里融化开来,酥软的瘦肉和肥美的肥肉交互辉映,几乎拒绝不得。
    吕二姐笑道:“这一串正好我?一人夹走最好。”岚姐不依与她嬉闹起来。
    黄翰飞眼?前菜肴一动?不动?,半天才沉吟对慈姑道:“今儿?里黄家来人了。”
    “什么??黄家居然还有人?!”岚娘和吕二姐齐齐惊呼出声。她们知道慈姑的悲惨身世,原以为是?黄家没什么?亲戚了,没想到居然还有亲戚。
    慈姑一脸厌恶。她虽然当时年幼可也听?说过,黄翰飞当年作为旁支出了头,黄家嫡系便坐不住了,逼着黄翰飞要他休了发妻迎娶族长妻妹,以加深两家联系,被黄翰飞断然拒绝后族长恼羞成怒,从此再不与黄翰飞往来。
    等?到黄翰飞入狱,绍兴黄家迫不及待便宣称自己家也被族中逐出了宗族。他们没被牵连,安然度过难关,就连黄家无人收尸黄家族人都未现?身过。
    慈姑从那以后便当自己没有其?余亲人:“我?们不认识这样的亲戚!”
    黄翰飞点点头:“还有卢家,也派人送来了拜帖。”
    卢家是?慈姑母亲娘家,卢氏是?做生意人家,卢氏嫁妆丰厚,当年资助了黄翰飞不少。后来黄翰飞入狱,卢家派了人要叫卢氏和离回娘家去
    可卢氏断然拒绝,下定决心要与丈夫同归于?尽,于?是?卢家便也与他们断了往来。
    慈姑摇摇头:“若说有情义,当初爹娘的尸首还是?奶娘悄悄儿?掩埋的,如今还是?不要相见,这样的亲戚不要也罢。”不是?有同样的血脉就会一意守护,那么?多亲人反目兄弟的例子比比皆是?。
    黄翰飞有些犹豫:“你若是?出嫁,没个舅舅家走动?,只怕身单力薄会被外人说闲话……”他也不想再与那些人有所联系,可又不想妹妹被人嘲笑。
    “这样的舅家,我?不要也罢。”慈姑坚决摇摇头,“何况我?还有这许多亲人。”她指着正坐在院里吃肉的岚娘诸人。
    岚娘粘过来:“既是?娘家人,能不能改天帮我?做些卤鸭脖吃?”
    作者有话要说:今天有些短小,咕咕咕,那就在本章下面发红包吧

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