汴京美食录: 104、晋江文学城独发

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    “呃……”君秀才唯唯诺诺说不出话来,额头上一?阵阵发汗。他哪里知道这康娘子店里今竟然能出个秀才和状元?
    这时却见康娘子从酒楼里出来,拱手大声对诸人说:“为庆贺张状元高中,本店明儿个办一?场小鹰扬宴,所有曾通过酒楼试炼的学子们皆可免费参与。”惹得众人欢呼不已。
    第二日开宴,鹰扬宴本是取自武如鹰之飞扬之寓意,四层则是张大官人与慈姑亲友们独坐一?层,其余各层筵席上诸学子们互通姓名,其乐融融。
    先上的是一道殷红浮脆的赤明香,这道菜乃是选用海棠果三蒸三晒做成果脯,色泽红艳动人,吃起来也滋味绝佳,先将人嘴里的馋虫都勾了出来。
    李秀才吃着赤明香,见身边的学子们纷纷称赞这道开胃菜美味,便有些愤愤不平:“前些日子说问魁楼不吉利的是你们,今儿个来别人酒楼蹭饭的也是你们,着实心口不一?!”说得学子们讪讪。
    祝秀才圆滑些,将李秀才拉到一边,转而给诸人提议:“咱们去敬康娘子一?杯如何?也算是赔罪。”
    康娘子不在,倒是她哥哥出来替她受了这杯酒,又?安抚大家:“此事不过是小人作祟,诸位若心无芥蒂以后常来光顾便是。”
    光风霁月,叫诸人惭愧不已。
    偏偏这时祝秀才还看见一?个他没想到会来的人——君秀才?
    “你怎的在此处?君兄不是说此地坏了你的考运吗?怎的又?来?”祝秀才待旁人客气,待这位始作俑者却不客气。
    君秀才支支吾吾,他自然是想蹭蹭新科状元的喜气,这问魁楼到底有没有问题,别人不清楚,他还不清楚吗?
    再说了,经过今日那么一?回,他心里也嘀咕说不定这康娘子真有些说不出的手气,要不那张大官人怎么就从不学无术忽然开头悬梁锥刺股了呢?适才他在楼外听人说当初张大官人是吃了康娘子做得一?道莲花羹。
    吃完那莲花羹就忽然开了窍,说得有鼻子有眼。
    他越琢磨越觉得这康娘子手气好,说不定自己吃些她亲手烹饪的食物说不定真有好处呢。
    于是厚着脸皮来了此处,没想到躲在众人身后还是被人祝秀才抓了出来。
    此时立即面红耳赤,如被人掀翻了底裤一般不自在。
    李秀才要更刻薄些:“莫非君秀才是知道这康娘子店里食物能带来好运,因?而故意在我们跟前做戏,忽悠我?们去吃王家酒楼,自己却偷偷来问魁楼?”
    一?番话说得众人惊疑不定,细细想来,可不就是?
    一?开始是君秀才百般暗示说问魁楼有问题,
    又?是他带着我?们大家一起去王家酒楼,
    谁知他居然自己偷偷来康娘子的问魁楼吃吃喝喝,
    那岂不是其心可诛?
    再想到今日张大官人被康娘子一?碗莲花羹点化的故事,当即瞧君秀才的眼神都有些不对了。
    合着这人只顾着自己高中,不顾别人死活?甚至恶意引导别人?
    当即对君秀才多了几份厌恶,不由自主都往后退了一?步。
    还有人说:“既然君兄曾经说过这康娘子坏话,不如态度到底,我?还敬你有些胆色。”
    “是啊,君兄这又?何必?一?顿饭食而已,君兄居然这么?怕被我们超越,不惜哄骗我?们。”
    “就是!就是!”
    你一?言我?一?语,直将君秀才挤兑得无处可去。
    他就是再厚的脸皮也知此地不宜久留,当即匆匆寻了个借口告退。
    没想到自己这一?趟非但前功尽弃,还在众人心里留下个不择手段撒谎成性的印象,可谓是偷鸡不成蚀把米。君秀才越想越亏,病了好几天。
    等他走了,正好开始上菜,李秀才心满意足吃到了自己最爱的麻辣血脏,不过人太多,他也只抢到了这一?点点,刘秀才不由得怀念起前几天店里没什么?人跟自己抢的好时光,不过就算如此,他还是希望这家问魁楼能生意红火。
    祝秀才则将筷子伸向了皂角铤子。
    这皂角铤子是将猪肉切块腌制后,用柏树橘子皮干熏,直到它变成皂角大小的腊肉。
    颜色红白相间,切成了薄片后上锅蒸煮,如今放在盘子里的腊肉肥瘦相间,晶莹剔透,薄的地方几近透明。
    放进嘴里后,凝成露水的肉汁立刻流入嘴里,腊肉肥而不腻,瘦而不柴,咀嚼起来满口留香。
    四层的宴席上,张大官人正品尝一?块轻薄甘香的水晶龙凤糕,这糕点不知是用了什?么?法子,瞧上去便是透明的,上面印着好看的图案,看着就觉吉利喜庆。
    转眼上来一份福寿全。
    他忙拿起小碗,亲自给马老夫人盛一?份:“您且尝尝。”喜得马老夫人忙接过来:“我?也沾沾状元郎喜气。”
    “不敢当不敢当,您便当我?是个晚辈便是。”张大官人没有舞刀弄剑那份洒脱,反多了几份拘谨,引得岚娘多瞧了他好几眼。
    这福寿全采用干贝、鱼胶、鹿筋和鳖裙、海参、鲍鱼等熬煮而成,炖成一?盅金黄色的汤汁,用勺子舀一?块几乎浓得化不开,放进嘴里,几乎是粘着舌尖。
    诸多海味的鲜美齐齐到了舌尖,光是这道菜便能叫唇齿间过瘾十足,马老夫人慌得喝一?口茶水:“阿弥陀佛,这到底是怎么做的。真鲜啊!”
    “婆婆,您吃一?块儿鹅鸭包子垫垫。”团儿将一?份鹅鸭包子递给马老夫人。
    马老夫人吃了一?口,这鹅鸭包子皮薄馅厚,馅料是将鹅肉与鸭肉剁碎后炒制,而后与粉丝切碎了做馅,这鹅鸭包子满口鹅肉香气混合着鸭肉香气,里头切碎的粉条则浸泡了鹅油和鸭油香气,油而不腻,吃起来满口留香,甚至比里头的鹅肉鸭肉还要香。
    岚娘看完热闹后自己夹一筷子葱醋鸡,这鸡块煮熟后,铺上一?层细细的小葱,而后用醋加热油泼过,满口清香,是一道凉菜,吃起来满口葱油香,还有一?丝淡淡的偏酸,正好开胃。
    濮宝轩则在旁认真吃一?碗越国公碎金饭,米饭蒸煮后隔夜炒制,加鸡蛋后碎金满碗,银白米粒,金色蛋液,看着就富贵满堂,吃起来米粒分明,鸡蛋焦香,单是吃这一?晚饭宝轩就觉得自己能吃一?大碗。
    汪三爷一旁慢慢吃葱泼兔,便吃便琢磨着回头怎么写出好看的朝报,他回家后便将此事写在了朝报里:“话?说本朝有位武状元……”写明这位武状元生得相貌堂堂,他原来是个游侠儿,为父母尽孝而放弃游侠,随后颓废多年,后来遇上康娘子在康娘子鼓励下开始温书科举,最后考上了状元。
    这个故事立即风靡汴京。无他,这类故事受众实在是太广:
    一?来世人都爱浪子回头金不换的佳话,二来相貌堂堂武状元的故事是小娘子小媳妇们爱看的,三呢做游侠儿的传奇经历使得血气方刚的少年郎们充满了向往;孝顺父母为父母放弃梦想归家侍奉双亲则收获了父母们的认可,浪子回头考中了状元简直是所有书生的梦想。
    这种拍案惊奇立即风靡了整个汴京城。茶楼在讲,瓦子里说书先生在讲,街头巷尾赶车的在讲,士大夫们也在议论。
    这一?段传奇的结尾便是张大官人高中武状元,在康娘子酒楼前下马,亲自拱手作揖谢过康娘子。着实叫人回味无穷。
    有人犹觉不过瘾,还将康娘子的生平故事又?翻出来,如何救桃娘斗左相,如何出身高贵却因命运无常沦落乡间但又?绝处逢生,

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