汴京美食录: 92、晋江文学城独发

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    到了年底汴河修渠事宜已完,水部的官员来验收后大为满意,还要恭维福王:“多亏殿下,这平日要花费一?年的工程,殿下不过用了半年便做得妥当。”
    福王得意之余还算公正:“自然是兵卒们劳苦,还有膳食供给得当。”
    他进宫又得了官家赞赏,得意之余便拿出私库予慈姑:“请康娘子帮我办一?场庆功宴。”
    没了工事草棚自然要搬走,慈姑也有些不舍,便带着徒弟们认真做了满桌酒席,请了工地上半年来劳作的兵卒一?起赴宴。
    福王出席过许多筵席,却从未有筵席像今日这般叫他印象深刻:汴河河堤旁,草棚里的桌椅都齐齐整整摆在了河堤,许多汉子端坐椅子上等他发号施令。
    岸边树木落叶尽飘,没有觥筹交错,没有衣香鬓影,没有纸醉金迷,只有质朴的汉子们与后厨许多厨子,福王一?时眼眶有些湿润,他举起酒杯:“这一?杯,要敬康娘子!”
    兵卒们欢呼起来,厨子们将美食端上桌,这便是开席了:
    油汪汪的柏枝烤鹿肉、雄赳赳的杏酱猪头、清香扑鼻的莲花鱼包、热气融融的花折鹅糕、咸香十足的鯚鱼假蛤蜊,更有荔枝蓼花、珑缠桃条、肉线条子这样的蜜饯、肉脯端上来,还有康娘子自行送来的新酿的载驰酒。
    兵卒们筷子翻飞,一?个个吃得不亦乐乎,纷纷感?慨:
    “太好吃了!”
    “暖寒花酿驴也太神了吧,怪道人说天上龙肉地上驴肉。”
    “我修渠期内居然胖了一?圈。”
    “可不是?如?今我就只愁以后再也吃不到这般美味了!”
    “不慌不慌,以后你可去康娘子食铺、炙肉店、拔霞供店、码头食盒店、外送店等诸多店里寻觅美食,说不定还能碰见康娘子呢!”
    司云大人笑道:“诸位莫急,以后我们水部若还有工要派,自然会寻康娘子,请她再帮我们整治膳食。”引得众人欢呼不已。
    乌橹和利南两人不打不相识,如?今已经成为好友,共坐桌前畅饮美酒。司云大人喝了一?口载驰酒,不由得抿着嘴赞叹:“康娘子这正店有载驰酿想必如?虎添翼,等正式开张了我等必去捧场。”
    慈姑摇摇头:“这几天我正满汴京城寻觅合适的店铺,奈何百般寻不着合适的店铺,叫人无可奈何。”要做大酒楼,必须占地得大,租金也须得适中,这难就难在这里,城中的这种客流众多地段热闹之处都已经被酒楼占了,别人自然不会再次出租。
    司云略一沉吟:“我或许可以帮你。”
    “真的?”慈姑来了兴致。
    司云便细细道来:“我们都水监除了堤堰还掌管疏凿浚治之事,汴河边近金明池边有个地方正是我们都水监的。”
    他索性用手蘸一点茶水给慈姑画地形:“金明池旁有条河渠早年间是用作给金明池引活水,可后来这条河渠便因着建得比金明池低,无法给金明池引流而最终废弃,都水监上下也没有再填埋,可难就难在这里,这河渠被附近居民拿来倾倒杂物垃圾,臭气熏天,蚊虫满眼,都水监清扫也有难度,索性一拖再拖,将这条废渠闲置了下去。”
    慈姑一?听便觉有意,她毫不在意:“我有法子,只是您这河渠我可去看看否?”
    第二天司云便带慈姑去瞧了一?瞧,果然臭气熏天,如?今虽然是冬天没有蚊虫,但能想到夏日的状况,司云充满歉意:“我也是忽然想着这件事,康娘子若是瞧不中,我再想想别的地方。”
    慈姑却摇摇头,当机立断:“就是这里了。”
    司云瞪大了眼睛:“此处除了垃圾还地势低平,娘子当真要这样?”
    慈姑点点头:“正是,我们现在便去办契书。”
    到了都水监,听闻慈姑要买这块地,水部的官吏们纷纷摇头,他们这些天也常在堤坝堂厨吃饭,与慈姑相熟,一?个个好心来劝她:“莫要买那块地,那块水渠在我们这里放了快二十年都无人问津。”
    慈姑笑笑,许多人不知道有这般好事,而直到这好事的官员、大商贾们又觉得利益太薄而不屑去做,可她不一?样,她为的是建造一?个永久属于自己的酒楼,前期那些大投入便不算什么。
    水部的官吏们见她主意已定,便也不说什么,帮她以一千两的价格定下了这块地。
    慈姑直到怀里揣着地契出了水部,才大喘了一?口气。
    一?千两!
    汴京城里最便宜的酒楼也要三千两!
    她却只花了一?千两就买下了这块地!!!
    她高兴得原地蹦了好几蹦,这才去寻张大官人。
    张大官人如今在闭关读书,慈姑十天半个月才去探望他一?次,送去大松的信,再送些点心零嘴。其余不敢去打扰。可这次这桩事,却唯有交游甚广的张大官人才能帮她。
    果然张大官人听了她的描述,便知她要为何:“你可是要我帮你寻城中乞丐?”
    慈姑点点头:“若是别人自然是不愿接这活计,觉得又脏又累,可乞丐不同,因而只好来寻您帮忙引荐。”
    张大官人便指点她去寻白云飞:“你那炙肉店的房东白云飞可记得?去寻他,他这个人黑白两道通吃,城中乞丐也要卖他个面子。”
    这么厉害的大人物!慈姑记得这人上次安安稳稳吃莲花鱼包的样子,倒有些拿不住:“我与他不过一?面之缘,他能将房舍赁给我已经难得,怎还会帮我?”
    张大官人大笑起来:“填平沟渠是造福百姓,白云飞侠客心肠,定不会袖手旁观,你再带几瓶载驰酿与他便是。”这次慈姑来探望他带有载驰酿,不过他发誓中举之前绝不饮酒已经戒了酒,适才闻那酒气扑鼻便知是绝世好酒。
    果然白云飞一?听慈姑的来意便应允了:“我便叫城里的乞丐头子与你联络。”
    乞丐头子也很?客气:“是白大侠的小友,那自然我们也不能慢待。”说定了慈姑花费一?百两银子,又包三餐。于是许多乞丐们来到这块空地,一?个个用铁铲推车,不过用了八天便将这块河渠处的垃圾清理得干干净净。
    随后慈姑又运来土沙请雇工来将土地填埋平整,为了消杀赃物,又埋了许多生石灰粉进去。最后才寻来汴京城里的建造商人,打算在此处建造起了酒楼。
    她并不打算在前头营造花园,而是紧着所?有地皮尽数建起三座三层楼阁。
    楼阁间的庭院里营造起小小花园,花园以白沙铺地,但求干净整齐,种植竹子,幽篁翠竹,颇为风雅,还依据四季不同种植了不同花卉,为的就是能叫酒楼里四季花开不断,叫客人来了心旷神怡。
    门外头先是彩楼欢门,只不过别人家欢门都是彩缎,康娘子正店却是许多不曾见过的:她种了许多藤蔓,打算等春来让藤蔓缠绕着木制招牌,才显雅致。
    这招牌是慈姑请濮九鸾特别写的,上书几个大字“康娘子正店”。
    她打算在夏天便先?叫附近花木商人在湖里种了许多荷花,如?此一来推开窗棂,后头尽是花园。
    因着地势坑洼,又将楼阁修建出去,这楼阁就似悬挂在半空一般。
    再修建一?条短廊往湖边蔓延,短廊左右各两间雅阁,这房里四面开窗,即便是不进雅阁,走在走廊里轻纱曼妙,便是颇有意趣。走廊尽头还有个小小码头,上面停泊游船,若是兴致大好,可坐船直入湖边,顺着湖水游湖。船上有与店中相同的菜式,为的就是叫客人游湖时也能品尝到酒楼的美味。更绝得是可沿着

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