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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《汴京美食录》 69、第六十九章(第2/2页)
是山货，却可解馋。”
两位行老吃完馅儿饼后心情大好，最后商量定先去长?寿坊，再去帮古行老。
只不过他们登门拜访这事自然而?然就被传了出去，不多时两位行老去行老们私下的集会立刻就被拒之?门外：“且慢，您两位不在宴请名?单上。”
旁边的行老们摇着扇子冷嘲热讽：“好个两面三?刀之?人?，今儿跟我们好，转头又?去巴结康娘子。”明晃晃孤立他们二?人?。
“爹，这可如何是好？”吴自用急得热锅蚂蚁一样，那些?昔日里与自己爹爹称兄道弟的行老们，此刻都冷眼瞧着他们。
吴行老无动于衷：“我这把年纪什么没见?过？那些?人?给你爹好脸色有什么用？长?寿坊上下这么多人?都等着吃饭，难道就为着我一张老脸，就不让他们吃饭，便是舍弃了我家颜面，也要跟着康娘子。”
他看着比自己还高的儿子，语重心长?教导他：“诸人?推举我，是因?为我厨艺高超，是为着叫我替长?寿坊上下谋福利，而?不是人?家认为我们理所当然就比人?高一等。别人?的尊重要自己努力去赢得。”
他也不管外人?怎么说，便请慈姑来见?长?寿坊探访情形。
长?寿坊其?实并不是偏僻之?地，这里燕馆歌楼林立，娼妓无数，是汴京城里有名?的风流之?地。
黑夜里这长?寿坊可谓是灯火通明，处处笙歌，按说在这里开?食铺光是食客数量就不用愁，可问题便出在这燕馆歌楼上。
汴京城里最上等的歌姬都自己住着院落，庭院宽敞，布置风雅，院中怪石盆景，楼上帷幌飘扬，比那中等人?家还奢华些?；而?那次一等的则是小楼森森，小室垂帘；只有最下等的才住在民房里。
因?而?这大宋的人?去取乐一般都是去娼妓们的院子里，老鸨自能整治出一道好席面，酒饱饭足之?后艳歌妙舞，客人?全程都不用出院门，自有人?将他衣食解决得周全。
这便对酒楼是灭顶之?灾，因?着长?寿坊声名?在外，是以学馆、商铺都不在此处，讲究些?的人?家都搬离了此处，要论起正经生意，竟还不如那别的坊市。
因?此这长?寿坊如今生意好些?的，只有那些?卖给平民百姓的食铺食摊，稍微大些?的脚店酒楼都开?不下去。
慈姑思来想去便想出了个主意。
作者有话要说：焯笋、蕈，同截，入松子、胡桃，和以油、酱、香料，溲面作子。试蕈之法：姜数片同煮，色不变，可食矣。《山家清供?胜肉》
不要食用野生菌。
其实我去年买了好多云南的野生菌，严格按照本地操作规程，吃得战战兢兢，但是好有意思哈哈哈，也很鲜，没见小人。
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