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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《朕佛系养儿》 83、想不想养猫？(第3/5页)
而来。
萧岩的额角忍不住跳动?起来，青筋暴突，强忍着怒气，走到砧板前，将?五花肉“嘭——”狠狠一甩，说：“怎么切？”
“切片。”杨兼简练地说。
萧岩拿起刀来，动?作?干脆利索，他?拿刀的样子一点子也?不像是个膳夫，反而像是个侠客，“唰唰”几刀切下去，一片片的五花肉薄厚统一，好?像花瓣一样叠在砧板上。
“停，”杨兼指着砧板上的五花肉，说：“太?薄了，这么薄的五花肉，吃起来哪有口感？”
萧岩看了看手底下的五花肉，干脆没有说话，改刀切厚一些，哪知道刚切下去两?片，杨兼又说：“停停，这么厚的五花肉，怎么能腌制入味？”
萧岩黑着脸说：“你到底要薄的，还是厚的？”
杨兼说：“自?然是不薄不厚的，这样还需要朕说么？笨手笨脚的，连肉都切不好?。”
萧岩额角的青筋蹦得很严重，青筋暴突出来，萧岑暗自?抹了一把冷汗，果然对比起天子的没事找事儿，自?己的手段还是太?嫩了一些。
萧岩怒极的将?菜刀“哐！”一声扔在案几上，冷冷瞪着杨兼，杨兼轻笑说：“怎么？这就忍不下去了？”
萧岩冷声说：“你是故意针对我?罢？”
“这还用说？当然了。”杨兼承认的可谓是君子坦荡荡，好?像无理取闹的是萧岩本人一样。
萧岩眯起眼目，就在他?暴怒的边缘，杨兼突然开口说：“怎么，这就觉得委屈了？是你选择做一个仆役的，你以为仆役好?当么？朕只?是让你生生火，切切肉而已，这普天之下，刁难人的主子多了去的，朕这样算是亲和的。”
杨兼说的是大实话，毕竟这年头的仆役根本不被当成人看，那便是砧板上的鱼肉，任人宰割。
杨兼笑着说：“锋利的宝刀，本该上阵杀敌，是你选择用锋利的刀刃去切肉，朕只?是想告诉你，切肉也?是一门技术活儿，不用心钻研可是不行的。”
“如何？”杨兼说：“切肉还是杀敌，朕给你最后一次机会。”
萧岩的面目严肃到了极点，黑着脸，盯着砧板上的菜刀，菜刀黝黑，边缘有些钝，木手把也?被腐蚀了，粘着猪肉的生腥气，仿佛在嘲讽萧岩一般。
萧岩的眼目眯起来，越来越狠厉，就在萧岑以为，萧岩随时会抄起那把菜刀和杨兼拼命的时候，萧岩终于开口了，说：“我?替你打?仗。”
萧岑怔愣在原地，一脸目瞪口呆的模样，嘴里恨不能塞下两?个大鸡子，心中感叹，这样都行？萧岩也?真是牵着不走打?着后退。
“但是我?有一个条件。”萧岩说。
杨兼笑眯眯的说：“甚么条件，你只?管提，朕可是个大度之人。”
萧岩的目光一转，盯在萧岑身上，说：“臣给河间王做了几日?的仆役，必须让河间王还回来，也?给臣做几日?的仆役。”
萧岑心里咯噔一声，连忙说：“天子！安平王这是想报复下臣，天子您千万不……”不能答应！
他?的话还未说完，杨兼已经很轻松的点点头，说：“有来有往，听起来很公平，朕倒是没甚么意见，河间王你呢？也?没有甚么意见罢？”
萧岑张口说：“臣有……”有意见！
他?的话再一次没有说完，又被杨兼打?断了，微微颔首，轻轻拍了拍萧岑的肩膀，说：“互相伤害啊。”
萧岑说：“天子，要不然您还是再考虑考虑，下臣……”
“不必考虑了，”杨兼苦口婆心的说：“河间王，朕问你，你能给朕打?水战，领导水军，击退陈人么？”
萧岑眼皮一跳，说：“臣虽然不擅长水战，但臣可以解读陈人的密文，臣还能……”
杨兼亲和的笑了笑，说：“这不就完了？朕现在需要水战的将?领，萧岩就正合适，左右他?伺候了你好?几日?，你们是兄弟嘛，哪有隔夜仇？你也?伺候他?两?日?便是了。河间王，这是你对朕表达忠心的时候啊。”
萧岑：“……”
杨兼摆摆手说：“去罢去罢，朕还要做粉蒸肉呢，你们别在膳房捣乱。”
萧岑一脸死灰，倘或知道有一日?风水轮流转，他?前些日?子大可不必如此劲儿的欺负萧岩，这下子好?了……
萧岩则是挑唇一笑，往日?里的敦厚老实全都扫荡了干净，说：“河间王，请罢！”
杨广无奈的摇摇头，全程磕着红枣糯米看戏，末了还叹了口气。
萧岩和萧岑兄弟二人离开之后，杨兼便开始正经儿理膳了，把五花肉切成片，然后腌制起来，再开始炒米。
把糯米洒在锅里，均匀受热的翻炒，等到米变得微微发黄，便将?糯米全都盛出来，随即用擀面杖将?炒米擀碎。其实在现代的时候，很多人喜欢买米粉肉的专用米粉，买来就是现成可以用的，免去了炒米和擀米粉的时间，不过杨兼觉得还是自?己炒的米，自?己碾碎之后才好?吃，比外面买来的实在。
杨广从没见过米粉肉这种?东西，抱着大枣子，歪着小脑袋，目不转睛的看着，似乎觉得很新?鲜。
等米粉干碎，也?就差不多了，将?腌制好?的五花肉放在米粉中，搅拌均匀，一片一片裹上米粉，然后码放整齐，便可以上锅去蒸了。
这米粉肉不能用太?瘦的肉去做，因着太?瘦的肉蒸出来缺油，外面的米粉沾染不到油腥，吃起来便会觉得干巴，入口没有糯米的糯香。用肥一些的五花肉蒸制的话，外面裹着的米粉便会更加细腻可口。
米粉肉上锅需要蒸差不多半个时辰左右，香味很快就冒了出来，米粉香气弥漫在空中，还带着一股肉味，说不出来的和谐搭调，杨广便更是好?奇，哒哒哒的迈开小碎步跑过来，扒在案几边，眼巴巴的看着蒸锅，一脸“我?不馋，我?只?是看看”的小大人模样。
粉蒸肉出锅之后，为了更好?的入味儿，其实放一夜，第二天再次蒸制，味道会更加浑厚浓郁，不过杨广显然已经等不到明日?了。杨兼把粉蒸肉从蒸锅中端出来，腾腾的热气，夹杂着浓浓的香味扑面而来。
琥珀色的粉蒸肉，外表盖着一层米粉，杨兼用筷箸轻轻拨开米粉，露出下面一片片层层叠叠，摆放在一起的五花肉。
五花肉经过腌制，也?呈现琥珀色，和米粉简相得益彰，杨兼夹起一片粉蒸肉来，五花肉切的薄厚适中，太?薄会失去口感，太?厚的话又不容易入味儿，因此薄厚也?是关键。
杨兼把第一片粉蒸肉夹起来，轻轻吹凉，然后送到杨广口边，杨广板着小脸蛋儿，立刻张开小嘴巴，“嗷呜！”一口将?粉蒸肉吃进嘴里，登时睁大了眼睛，嘴里嘟囔着：“吼……吼粗……”
糯米的香气清香，五花肉的香气醇厚，混合在一起层层递进，最好?吃的竟然不是肉，而是外面的那层米，糯米包裹着五花肉，通过蒸制，已经被肉味浸透，简直吸收了五花肉所有的精髓，吃进嘴里，又糯又香，一点子也?不会觉得干巴巴。
杨广干脆自?己拿了筷箸，拨了一大口糯米吃进口中，小腮帮子鼓鼓的，一脸很满足的模样，吃相十足喜人。
杨兼看到儿子的反应，就知道这粉蒸肉有多好?吃，第一份粉蒸肉便给儿子吃了，剩下的粉蒸肉，等到燕饮之上，拿出来热一热便可以，回锅加热的粉蒸肉一点子也?不会察觉是隔夜菜，反而会更加入味儿，十足的方便。
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