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哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《真千金她天生好命(穿书)》 71. 第 71 章 去庄子上(第3/4页)
裴舒没有反对,就是愿意住在公主府,一会儿让人去宜川侯府传话,不用急着接人。
她与裴舒有缘分,想留人多住些日子。想来宜川侯府不会不同意。
“姑姑,给您打个商量呗。”
进了一次宫,欠了不少人情,得还呀。
她想做佛跳墙,做一大坛子,分装出来,给人送去,就当还一些人情了。
长公主让她说,裴舒把自己的想法说了。
“你啊,就惦记着我的好东西呢,佛跳墙,名字听着不错,你且去做,做出来的先给我尝尝。”长公主含笑道。
裴舒连连保证,放下刻刀等东西,小跑着去了厨房。
做佛跳墙需要的材料多,还都不便宜,可以说是珍馐食材。
佛跳墙又名福寿全,是闽菜系列。
所需材料很多,海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
做这道菜极为讲究,鲍鱼一定要九头,还有许多食材需提前发泡。
原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地码放在一只酒坛子里,注入适量的上汤和酒,使汤、酒、菜充分融合。
再把坛口用荷叶密封起来盖严,放在火上加热。
用火也十分讲究,需选用木质实沉又不冒烟的白炭,先在武火上烧沸,后在文火上慢慢煨炖两三个时辰。注1。
裴舒进了小厨房,将所有食材找出来,再把食材处理了,酒坛,酒,荷叶泥巴,也让丫鬟们准备好。
厨娘奇怪,问裴舒要做什么。
裴舒卖了个关子,说做出来的她就知道,到时候也让她尝尝。
发泡食材时,她去熬制高汤。
食材发泡处理好,一层一层码放在酒坛中,加上汤和酒,荷叶封口,大火煮沸,小火慢慢煨,让人看着火,到时间来取就成了。
裴舒这一忙活,就忙活了多半天,可把她累坏了,也弄出一身汗,去浴室洗了个澡,换了身衣裙,就听丫鬟说,有人找她。
“又有人找我?”裴舒狐疑,问丫鬟是谁,丫鬟说是个少年,多的就不清楚了。
裴舒以为是裴洛,到了会客厅才知道,原来是俞临江:“哥哥,你怎么来了?”
她跑过去,抓住俞临江的衣袖,差点就要跳起来。
俞临江含笑看着她:“我不来,还不知你进了宫,收了不少赏赐呢。”
“你知道了?”裴舒道,“太后赏了不少料子,我还想给你们送回去呢,你来了,省的我送了,让娘多做几身好看的衣裙,给囡囡也做些,还有咱们牛牛,他们见不到我,是不是想我了。”裴舒觉得自己话多了。
俞临江含笑看着她,静静听着,仿佛听不够似的。
他想起什么,将一块帕子包裹着的东西塞给裴舒:“东西很重要,你且好好收着,莫要被别人看见了。”
裴舒接过来,觉得压手,以为是金银玉器,也没看,直接收入怀里,点头答应:“放心吧,我会好好放着。”
两人说了会儿话,长公主命人传话,让俞临江和裴舒别总在屋内,园子里风景好,可以去看看。
裴舒便拉着俞临江来了花园中,花园中的景色的确好,繁花簇锦,树木繁茂,亭台楼阁,走几步就是一处风景,令人流连忘返。
俞临江没心思逛园子,问裴舒是否要买宅子,他知道裴舒一直有这样的打算。
裴舒听了,来了精神:“买,当然要买。”
投资房产,什么时候都不亏。
“你要是想买,我得空了帮你去看看,选几处让你看看,你要是喜欢,咱们就买下来。”俞临江道。
目的达成,俞临江不便多留,便要离开。
裴舒没让,佛跳墙还没做好,俞临江走了,可就要错过了,她想让俞临江尝尝,提起道:“要不,咱们去外面逛逛,我还没去过外面呢。”
一会儿再让俞临江把她送回来,时间也差不多,带一罐佛跳墙回去,也让娘尝尝。
俞临江舍不得拒绝裴舒,点头答应,让一个丫鬟去主院,和长公主说一声。
长公主听了,命人跟着,这人生地不熟的,别出了岔子。
她和谢斐在下棋,问:“你觉得这俩孩子如何?”
“挺般配的。”谢斐落下一子,想起裴舒和俞临江相处,哥哥妹妹的喊着,倒是亲热。
“我觉得也是。看见他们活泼好动,我都想去走走了。”长公主也落下一子,发现她输了,收了棋子,“不下了,不下了,每次都是我输,你也不知道让着我。”
“天大的冤枉,你都悔棋几次了,我都没在意,你还偷拿我的棋子,以为我不知道呢。”谢斐扶着长公主起来,准备去院子里走走,“谢老夫人六十五岁寿诞要到了,送来了帖子,请你我回去呢,我想着,咱们还是不回去了吧。”
谢老夫人并不是谢斐的亲娘,他亲娘早逝,被两个哥哥带大,后来父亲续弦,他很少回家,与继母关系一般,若不是早逝的二哥留下一女,谢斐根本不会回家。
想起谢颖,谢斐问长公主:“颖儿与舒儿同岁,我想着把人接来,让她小住几日,也好与舒儿作伴,女孩子家在一起,也有话说。”
他心疼侄女,想让侄女认识裴舒,裴舒不是吃亏的性子,颖儿内敛,胆小怕事,或许能跟裴舒学学,改一改她的性子也是好的。
谢斐真怕颖儿将来嫁人吃亏。
长公主岂不知他的打算,以前他们也多有照顾,谢家才不敢欺负颖儿,那也是个可怜的孩子。
“明儿就去接人,让她们认识认识。”长公主道。
舒儿也需要朋友,两个小姑娘要好,自然最好不过。
裴舒不知她要有亲朋友了,她拉着俞临江出了长公主府,直奔朱雀街。
这里可是商贾云集之地,店铺林立,买什么的都有。
林婷说,她在这里租了铺子,卖衣衫首饰,还有化妆品,裴舒想去看看。
到了朱雀街,裴舒转了一圈,终于。
就是这里了,裴舒拉着俞临江进去。
俞临江以为她买衣裙,也不曾阻拦。
裴舒进去后,看了一圈,有一身淡紫色衣裙入了她的眼,这是她设计的,竟挂在了最显眼的位置,也不知价值几何。
“掌柜的,这件衣裙多少钱?”林婷每月都给她送银子,虽然伴随着账本,但裴舒想亲耳听听价格,这样有成就感。
话音未落,身后传来一个略微熟悉的声音:“掌柜的,这衣服多少钱,本郡主要了。”
裴舒回头,见是佳慧郡主,昨儿在慈安宫见过。
她对自己有敌意,裴舒努力回想剧情,模糊有些影响。
书中有个郡主,好像是裴敏的朋友,处处为难六丫,带着京城贵女孤立她。
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