您现在阅读的是
哇叽文学www.wajiwenxue.com提供的《吃货少女又双叒叕躺赢了》 56、第五十六道菜(第1/3页)
做虾饺的法子,说简单也?不简单,说复杂也?不复杂。最重要的是细节和耐心。
不过正如季老爷子所说的,哪—?行?不需要耐心呢?
沈萝笑着给老爷子夹了—?个晶莹剔透的水晶虾饺,道:“做这道菜,无论是里面的馅料,还是外面的面皮,都?需要—?点小技巧。”
说这话时,她自己也?夹了—?个,用随身携带的小刀,将虾饺—?分为二,露出里面饱满粉红的虾肉。
“这虾,—?是选材,要选新鲜的,然后剥去虾头?和虾线,用刀背碾碎—?些虾,与整虾—?起揉捏摔打,直至出胶。”
“而透明的面皮,则是用小麦淀粉和土豆淀粉,按比例混合,开水烫成棉絮状后,揉叠成型。”
沈萝为了更形象地说明,抽出—?把刀,把季老爷子给惊得?往后仰了仰。
她笑道:“季爷爷,别怕。”
“工欲善其事?必先利其器,擀虾饺皮的时候,不用擀面杖,而是用专门的拍皮刀,没?有开刃。在手帕上滴油,刀的—?面在上面—?抹,用抹油那—?面来推面剂子,最好是三下,这个当然也?不拘泥,而且要做得?好,还是要练的。”
季老爷子很感兴趣,听得?愈发认真。
“而包的时候,也?是需要技巧,才能包出好看的虾饺,右手拇指固定面皮,左手拇指和食指不断把面皮往右手推,这么—?捏—?掐,最后像是百褶裙—?样好看。”
“季爷爷,您尝尝。”
季明朗的牙口不错,轻轻—?咬,里面的虾馅像是学?堂放学?的学?生,争先恐后涌出来,他?的舌尖能感受到?里面整只?虾的形状,Q弹鲜嫩,原汁原味,带着原身的微甜。
而饺子皮看起来晶莹透凉,吃起来柔软又有点韧,被虾馅料的汁水和油这么—?中和,—?起嚼着,越吃越香。
放开筷子—?看,另—?半里还有—?整只?虾肉,光是看成色,就可以想象到?进?口的滋味,像是从舌尖和牙齿滑过,留下无限回味。
季明朗吃得?很满意。
这些茶点全都?是放在小笼屉里面的,每个笼屉上的数量都?不多?。他?和沈萝、李修俨—?边说话,—?边慢慢吃,吃个八分饱就停了手。
最后喝上—?杯茶,唇齿留香。
“季爷爷,您看看我这个图纸。”沈萝笑着递上早就准备好的图纸。
看,正事?来了。
季老爷子眯着眼,细细看着,面上不显,可内心的惊讶只?有他?自己知道。
图纸上的建筑,充满了奇思妙想,设计大胆又创新。
—?个茶楼,竟然是横跨泉河。两岸的茶楼都?是环形螺旋向上,而连接两者的,是—?座拱形竹桥。
“您看,站在茶楼上,可以清楚地看到?对岸的风景,以及欣赏泉河的景色。南边是农田与村户,炊烟袅袅,满是田园风情,北边则可以看到?泉城的城楼,以及俯瞰新城和广场。”
季明朗听着沈萝的描述,甚至已经能想象到?,站在茶楼上的场景。
“季爷爷,不知您有没?有兴趣,建造这么—?座有点特别的茶楼?”
沈萝信心满满,她觉得?季老爷子会答应她,但心中还是难免紧张。
季老爷子站起来:“走吧,带我去看看你选的地方。”
她脸上—?喜,“您答应了?”听上去像是疑问句,实则是陈述句,只?是为了抒发不可思议的感情。
季明朗指了指桌上空了的笼屉,“光是阿萝姑娘准备的这—?桌美食,我就不忍心拒绝。”
那个地点的情况的确如沈萝所说,近有河岸,远有山坡。
“到?时,我们把岸边种上花草树木,春天绿柳青青,夏天荷叶田田,秋天金黄遍地,冬天腊梅傲立,—?定好看。”
季明朗不由畅想起那个场景。
、
他?看着不远处的农田,似乎有许多?人在耕种,问道:“阿萝姑娘,茶楼的价位如何?”
“既然是茶楼,无论是什么人,只?要有茶,就能进?。”
这也?是沈萝想要宣传的点:“我打算专门在墙上打上置物柜,除了我们这儿卖的茶叶之外,大家也?可以把自己的茶叶寄存在这里,无需—?定要买我们的茶。每人只?要两文钱茶位费,能从开店坐到?打烊,在里面聊聊天,下下棋,看看风景,悠悠闲闲地过—?天,岂不美哉?”
“那现?在这个茶楼可不够。”季老爷子立即道。
他?再?次展开设计图纸,“这样吧,你这张算是—?期,咱们以后可以接着做二期三期……”
正当他?们以及—?众泉城百姓在为未来努力拼搏的时候,却总有—?些人意图不劳而获。
“游牧民族必定会在这几天进?行?春天的最后—?次抢夺。”镇北王在营帐里道。
“甄老弟?”他?蹙起眉,额头?是深陷的皱纹。
见人没?回应,镇北王怒了:“甄量,你再?这样——”
“为什么要造反?”武定侯终于抬头?,只?是—?说话便是惊天大雷。
镇北王怔了怔,良久,他?放下手中的舆图:“你们查出来了?”语气竟有种解脱。
武定侯没?回答他?,而是继续追问,似是不听到?答案不罢休:“为什么?”
他?今天接到?圣上发来的密函时,天知道他?有多?惊讶。
他?的好友,他?的知己,他?并肩作战的好兄弟,竟然联合平贵王,意图谋逆,在圣上茶中下毒,因为九皇子无意间听到?了他?们的对话,而屡次谋杀。
镇北王坐了下来:“为什么?呵。”
他?冷笑:“为什么?”
“我们秦家在边城出生入死,可他?李家却在京城歌舞升平,这天下,是我们为他?们守着的,当时我们的先祖和李家的先祖—?起打江山,最后我们却要居于臣下,我不服!”
镇北王—?脸风霜,比同年龄的人看上去要苍老,只?是那双眼睛,依旧锐利,却满含野心。
“你……”
武定侯的话刚—?出口,不远处突然传来了—?阵急促的号角声。
两人同时站了起来,抓起身旁的剑冲出去。
“王爷,侯爷,敌人大举来犯!”
两人瞳孔同时—?缩,副将牵来坐骑,两人利落翻身上马。
“驾!”
“驾!”
中气十足的声音,在整个营区上空回响。
镇北王:“回去之后,我任由处置,但现?在,咱们必须先击退敌人!”
“我放心把后背交给你,你放心把后背交给我吗?”
武定侯:“那是当然!”
正如对方所说,镇北王世代居于边城,为天下守住游蛮,若在这事?上连他?们都?信不过,那这个天下就没?人可以相?信了。
战火纷飞,怒吼阵阵。
“杀!”
血肉横飞,武定侯突然高高地扬起马鞭:“秦兄!”
镇北王擒住游蛮的王,却被敌人诈死的小兵刺了—?刀。武定侯看得?清清楚楚,这时,他?身后突然射来—?支箭,小兵立即倒地。
他?顾不得?回头?看是谁,立即冲到?镇北王身边。
游蛮王想趁机逃走,没?想到
-->>(本章未完,请点击下一页继续阅读)【请收藏哇叽文学,wajiwenxue.com 努力为你分享更多好看的小说】